辛口にして水の如き酒。
愛され続けて二百年

私共一人娘の蔵は、筑波学園都市の西約10kmの所にあり、北東に筑波山、そして蔵の裏手には清流鬼怒川が流れる空気の澄んだ関東平野の真ん中の常総市新石下と云う所です。

清酒一人娘の命名は、大切な一人娘を育てる様に細心の気配りで酒も育てると云う事であります。
一人娘は厳選された原料米を心行くまで磨き、そして「仕込水」には鬼怒川より取水しました「軟水」を完全濾過して使用しています。※1
すっきりとしたさわやかな辛口であり、呑み飽きしないのが特徴です。女性にたとえるならば化粧を必要としない素顔の美人であろうと思います。

※1国土交通省より、取水許可をいただいております。