新発売 一人娘純米無濾過一つ火
純米無濾過一つ火。
一つ火とは、普段火入作業は「蔵火入れ」と「出荷時火入れ」の二回行いますが、しぼりたてを即火入することにより可能な限りしぼりたての風味を残すために火入れ作業を「出荷時」の一度のみで行った商品です。
お米は地元茨城の良質なお米を使用し蔵内から汲み上げた軟水仕込のなめらかな口当たりながら超辛口な飲み口の、辛口党におすすめの一品です。
茨城県常総市にある酒蔵です。大切な一人娘を育てるように愛情込めた酒造り。
茨城県常総市にある酒蔵です。大切な一人娘を育てるように愛情込めた酒造り。
純米無濾過一つ火。
一つ火とは、普段火入作業は「蔵火入れ」と「出荷時火入れ」の二回行いますが、しぼりたてを即火入することにより可能な限りしぼりたての風味を残すために火入れ作業を「出荷時」の一度のみで行った商品です。
お米は地元茨城の良質なお米を使用し蔵内から汲み上げた軟水仕込のなめらかな口当たりながら超辛口な飲み口の、辛口党におすすめの一品です。
