2023年12月29日 / 最終更新日 : 2023年12月29日 wpadmin 新着情報 一年間、ご愛顧いただき誠にありがとうございました。 今年も残り少なくなりました。コロナも5類に移行し、我社でも売上が戻りつつ活気がででおります。年末に向けて最後の追い込み作業です。有難い事にご注文が多く、社員一同残業して、年内配達に追われております。コロナ禍を考えますと、 […]
2023年12月8日 / 最終更新日 : 2023年12月8日 wpadmin 新着情報 女子旅 ちば銘酒探訪Ⅱ放送中 昨日は二十四節気の大雪、いよいよ冬本番ですね。蔵も仕込みでフル回転しております。写真の様に、どういう米（品種、産地、栽培法など）を使うか。そしてそれをどう扱う（精米、浸漬、蒸しなど）のかによって仕上がる酒の味わいが大きく […]
