2022年3月17日 / 最終更新日 : 2022年3月17日 wpadmin 蔵便り 一人娘「さやか」 嬉しいお知らせを一つ。 １月に大阪からご来店下さったご夫妻。 お話を伺いますと、お嬢様の結婚祝いに「吟醸さやか」を使いたいとのお申し出でした。 一人娘の名前の由来を質問され、お嬢様のお名前が「さやか様」 是非、この酒をと […]
2022年3月3日 / 最終更新日 : 2022年3月3日 wpadmin 蔵便り 「酒造り」無形資産申請へ 暖かさとともに、明るい話題が届きました。 国の文化審議会は、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産登録を申請する候補に、「伝統的酒造り」を選びました。 こうじを使った発酵といった共通の特色を持ち、日本酒や焼酎、泡 […]
